19 Ene

Las cartas en papel o pizarra son historia

La carta de un restaurante, hasta el momento, se trataba de un elemento físico (una pizarra o un trozo de papel) donde mostrar el conjunto de platos que un negocio ofrece al cliente.Hace tiempo, se trataba del primer elemento donde los usuarios entraban en contacto con la oferta gastronómica de un negocio de hostelería. En la actualidad, esto ha cambiado. Mediante el uso de las redes sociales, disponemos de información suficiente como para generarnos una primera idea acerca de un restaurante debido a la gran variedad de imágenes que nos impactan. Las cartas se suelen clasificar por categorías de platos

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