El arroz es un alimento básico en muchas culturas alrededor del mundo. Con una amplia variedad de tipos disponibles, cada uno ofrece características únicas que se adaptan a diferentes recetas y métodos de cocción. Conocer los diferentes tipos de arroz
Disponer de un microondas industrial es una herramientas esencial en la hostelería. Descongelar y preparar un plato de forma rápida, uniforme y consistente marca la diferencia en el negocio. Al contrario que los microondas domésticos, que están diseñados para un
¿Has vivido alguna vez la frustración de organizar una comida perfecta con amigos que se ve empañada por un calor sofocante o un ambiente cargado? Esta situación, más común de lo que se piensa, puede tener un impacto negativo en
Estamos en la era digital de la Inteligencia Artificial. Esto ha supuesto toda una revolución que aparte de transformar otros sectores económicos, también lo está haciendo con la hostelería, tenerlo en cuenta y empezar a aplicar medidas específicas puede suponer
Tomar algo en una terraza es casi un deporte nacional, el terraceo. El buen tiempo y las ganas de salir invitan a disfrutar de una bebida refrescante, una buena charla con amigos o un buen partido de fútbol en los
El zero waste es un movimiento que busca reducir al máximo el desperdicio de recursos y materiales en todos los aspectos de la vida cotidiana. En el caso de los restaurantes, la implementación de prácticas de zero waste puede tener